il nostro ruolo
Progetto CHEF Wellness
by Kinenat
Perchè il primo ingrediente di ogni grande cucina è lo chef!
Organizziamo eventi specifici dedicati solo agli chef, corsi sia esperienziali sia teorici, di una giornata, nel cuore di Milano, in cui spieghiamo e facciamo sperimentare il beneficio immediato dei nostri studi e tecniche e dove si esce con una nuova consapevolezza che stare bene si può anche in un lavoro cosi logorante (e abbiamo le testimonianze).
Possiamo spiegare in una telefonata di 20 minuti come facciamo e cosa proponiamo per chef o aziende.
per aiutarti a risolvere
Istituto Kinenat
Perchè una scuola e non una azienda di servizi?
Ci teniamo che le persone capiscano il perchè (se lo desiderano) di ciò che proponiamo.
Siamo una Scuola di Coaching e Benessere per i Professionisti della Ristorazione perchè vogliamo non solo aiutare, vogliamo aiutare le persone a conoscere, capire, consapevolizzare per aiutarsi da soli quando un aiuto esterno non c’è o non può esserci.
La Scuola Kinenat propone Performance, Benessere e Prevenzione per Chef e “Brigate di Cucina”, in quanto come in un’orchestra, la cucina è l’armonia di tutti gli hands, non solo di alcuni.
Usiamo un linguaggio orientato ai benefici e ai risultati, non tanto al problema (che comunque è importante).
Desideriamo che le persone possano:
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lavorare con meno dolore e anche senza, subito;
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più energia durante il servizio e forza interiore senza doversela cercare;
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potenziare per evitare gli infortuni aumentando riflessi, flessibilità, leggerezza, armonia dei movimenti e posture rilassate;
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migliorare concentrazione e resilienza per evitare scatti imprevisti;
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prendersi cura di sé senza perdere tempo e senza sprechi di risorse denaro e mezzi.
01.
Check-up gratuito personalizzato di 10 minuti
Quando c’è esperienza, 10 minuti sono sufficienti per un primo approccio, con
valutazione delle posture
mobilità di polsi e spalle con le linee di forza ed energia coinvolte
test dello stress con la risposta muscolare
rimedi personalizzati sulla struttura di terreno eprsonale
suggerimenti antiinvecchiamento da logorio e usura
attività col principio “max 5 minuti” minimo 3 minuti (col teorema del 3)
02.
Coaching "Chef Perormance"
Un percorso dedicato ai professionisti della cucina alle piu alte necessità di performance:
gestione dello stress in gruppo e interno
antiinvecchiamento e longevity
tecniche di mantenimento delle linee di forza dell’ambito di cuore e polmone
aumento del Jing renale reditato e acquisito
miglioramento del principio legge di attrazione/esclusione
dna come ricetrasmittente a frequenze e canali determinati
potenziamento di riflessi e gesti ripetuti per prevenire gli infortuni
energia durante il servizio e dopo (per non arrivar ea casa distrutti)
equilibrio vita-lavoro vita privata e professionale
evitare di ammalarsi nei periodi di alta stagione
03.
Mani del Cuoco
Tema molto concreto e che abbiamo visto riproporsi sempre peggio col passare degli anni e l’introduzione di coadiuvanti tecnologici nella cucina e nelel ricette:
protezione della pelle da aggressione chimica
automassaggio “massimo 5” delle mani per prevenire il blocco
esercizi per dita e polsi veloci e immediati (risultati visibili)
potenziamento contro tendiniti e dolori
rimedi di pronto aiuto nei momenti di maggior carico
tecniche di sollievo immediato nei momenti di pressione emozionale e fisica
rimedi utili prima, durante e dopo le performance
aumento immediato e soluzioni pratiche per disturbi che compromettono la velocità e la concentrazione focus e che di solito vengono sopportati con grande spreco di energia e serenità interiore
Con una dimostrazione pratica di 5 minuti possiamo dimostrare quanto funziona e il benessere del Jing Renale che sale dall’interno. Il tutto in modo naturale non invasivo senza chimica di sintesi e perfino senza addittivi conservanti o strumenti magnetici che per qualcuno possono essere invasivi. Solo con la potenza della matematica e del DNA.
04.
"5 minuti per salvare la schiena"
Possiamo fare dei workshop su questo, oppure intervenire con potenziamento mirato che permette di liberarsi per sempre da questo che abbiamo visto negli anni è frutto di intolleranze nascoste introvabili con metodi tradizionali.
Ad esempio:
rimedi da applicare in loco senza chimica di sintesi
decompressione della colonna con movimenti di stiramento col principio del “minimo 3 massimo 5”
mobilità del collo e schiena attraverso zone riflesse come stomaco e milza pancreas che governano il collo
esercizi che si possono fare in cucina senza suscitare perdite di tempo, bensì migliorando produttività e resa mantenendo salute e benessere globale.
lezioni individuali o trattamenti sui 5 punti riflessi del piede e della mano legati alla schiena
massaggio autonomo dei 5 punti del viso riflessi nella schiena
massaggio dei 5 punti neurolinfatici detox a massima superficie e minimo tempo (secondo i problemi di massimo e minimo della matematica integrale e differenziale)
autorelax dei 5 minuti secondo il principio della geometria biologica e dei recettori dello stress e distress
principio del valore trascurabile molto noto in matematica nelle equazioni differenziali: elimina i fattori che sembrano importanti ma non lo sono e concentrati sui parametri che davvero ti aiutano a risolvere e sui 5 parametri che davvero ti stanno “massacrando” (ne troveremo 5 per ognuno secondo i principi: tendenza genetica, tendenza ripetitiva e tendenza causata).
05.
Wellness Team
Proponiamo servizi ai ristoranti che fondano la loro attività sulle stelle di benessere:
giornate o pomeriggi dedicati al benessere di tutto lo staff
energia di team rispettosa della sensibilità personale
creare affiatamento senza dover indossare le scarpe degli altri e rispettando le peculiarità uniche nel contributo massimo al team
coaching per aumentare il divertimento e il desiderio di miglior performance e allo stesso tempo ridurre lo stress (o eliminarlo!)
formazione sulla postura insegnando i motivi per cui facciamo ciò che facciamo per “guarire la vita in cucina”
tecniche di recupero dopo il servizio, perchè il recupero spesso manca e si fa effetto accumulo
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